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こんばんわ。マモルです。


唐突ですが、みなさま

ヤングコーンと聞いたら


真っ先に頭に浮かぶのは

「缶詰」ではないでしょうか。。


私はそうでした。





5月から6月にかけて市場を出回る

フレッシュな皮付きヤングコーンの存在を知る由もなかったのです。


先日、食事に伺ったレストランで初めて食し

感動し、すぐ八百屋さんに問い合わせ

入荷して頂きました。




お肉のつけ合わせに。


スイートコーンを大きくするために間引いたものが

ヤングコーンだそうで。



その旨さたるや、缶詰にするのがもったいない!


何よりヒゲがすごく旨いっ!!



お近くにスーパーで見かけたさいには、ぜひ試してください。


これは絶品です。
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