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こんばんわ。

マモルです。

風がビュービュー吹き荒れていますね!

もう春から初夏に向かっているのでしょうか。。


魚市場では、カツオ。

カツオが出てきましたね。

いやー、カツオ美味いわー。と

お腹いっぱいカツオを食べたいっ!




カツオのカルパッチョ -薬味とタプナードソース-


オリーブ、ケッパーを刻んだタプナードソースと

大葉、茗荷、小ネギ、キュウリを刻んだ薬味。


いっぱい食べたいですね。





ビアンコ・ピピリ

カルロ・タンガネッリ/イタリア トスカーナ州


トレッビアーノ主体の白ワインです。

ギューっとした果実のジューシーさがたまらなく美味しいです。

と思っていたら売り切れてしまいました。

またの入荷待ちです。





写真では分かりづらいですが

シャルドネがすごい勢いで伸びております!
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