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 二月のニームの企画。


『自然派ワイン祭り』のお知らせです。


第1週〜第4週目の週末にのみ!

最高峰の自然派ワインをグラス1杯¥800〜ご案内致します。







第1週目 2/3(金)〜2/5(日)の3日間



・シャトー・デ・ゼストゥビエール  フランス  赤   ¥950


雑誌“ブルータス”自然派ワイン特集1に輝いたワイン。
サクランボや甘草など熟した赤い果実の香りが特徴。
酸はまろやかで、タンニンはしっかり!リッチな味わい!



・グリューナー フェルトリーナー  オーストリア 白  ¥900


『オーストリアの最高峰』と言われる生産者ニコライホーフ。
香りは華やかで若々しく、グレープフルーツのような柑橘系、
ハーブのニュアンスもあり!世界中のワイン愛好家も注目のワイン。



第2週目 2/10(金)〜2/12(日)の3日間


・センシベル オーク樽熟成  スペイン 赤   ¥850

強烈なブラックベリージャム。噛める果実。チョコの香り。



・ベロッティ・ビアンコ  イタリア 白   ¥900


北イタリアの果実味がジューシーなワイン。
熟した林檎の蜜っぽさ。ほんのりナッツのニュアンス。



第3週目 2/17(金)〜2/19(日)の3日間



・コノスル オーガニック   チリ  赤   ¥800


コケモモやタールの香り。色も濃く凝縮感もある。
とてもグラマラスな印象。カベルネソヴィニヨン主体。



・マコン ヴェルゼ   フランス   白   ¥1000


最高峰の白ワイン“モンラッシェ”を生み出す造り手ルフレーブ。
まさにブルゴーニュの黄金に輝く白ワイン。
シャルドネ100%。これは、飲まなきゃもったいない!





第4週目 2/24(金)〜2/26(日)の3日間



・ヴァンクゥール ルージュ  フランス  赤  ¥900


フローラルでスイカのようなみずみずしい香り。
とても上品な果実味。赤いフルーツの宝物。ガメイ種主体。




・サントーバン         フランス 白   ¥1050


トロピカルな香りと舌に残るコクとミネラル!素晴らしい!
モンラッシェの畑の一段上隣の畑のブドウなので
年を経て伸びた根は、モンラッシェの畑におミネラルも
吸っていることでしょう。。。しかも1級畑です!!   








※入手困難のワイン達のため
内容が変更することもございますので
ご了承下さい。


無くなりしだい終了です。




お楽しみに!



| ニームからのお知らせ。 | 18:13 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

11月のニームは

秋恒例の「ちょい飲みナイト」です。

今回、イタリア、フランスの最高峰のワインを

グラス1杯から、ご提案致します。



ですが。


最高峰のラインナップのため、

各1本ずつのご用意となります。




第1週〜第4週の週末にのみ

3種類のワインをご提案致します。


無くなり次第終了となりますので

ご了承下さいね。


グラス1杯¥800〜ご提案致します。

飲み逃したら、もったいないですよ!



伊→イタリアワイン  仏→フランスワイン 

赤→赤ワイン     白→白ワイン   
泡→スパークリングワイン



     第1週目 11/3(木)〜11/6(日)の4日間



・ノヴェッロ 2011      ¥800
     

     イタリアのボジョレーヌーヴォー“ノヴェッロ”
      苺のようなフレッシュさ。1年の始まりの1杯 





・エディツオーネ癸隠       ¥1050
   


     全イタリアワインの頂点に君臨した造り手
     “ファルネーゼ”が贈る超ド級のモンスターワイン。
     F1のシューマッハが愛した偉大な1本です。





・フランチャコルタ      ¥1050


     イタリアの最高峰スプマンテ “フランチャコルタ”
     今や、イタリアを飛び出し世界中の女性達を
       魅了する1本です。仏のシャンパンより格上か?



    

      

   第2週目 11/11(金)〜11/13(日)の3日間




・タウラージ 1999     ¥1050
   


       南イタリア初のDOCGに認められたワイン。
    イタリアが誇る4大赤ワインの1つ。
    南のバローロとも呼ばれ、あと10年は 
    熟成可能なポテンシャル。国内では品薄の1本。





・アマローネ 2006   ¥1100   


       “ヴェローナの宝石”の異名を持つほどの美しいワイン。
    果実味の奥にブルゴーニュワインのような繊細さが感じられます。
    一生に一度は、飲んでみたい1本です。





・シャサーニュ
   モンラッシェ  仏  ¥1150
   


        世界で最も偉大な辛口白ワインといえば
          “モンラッシェ”
     なんとも贅沢な味わい。まさに天下逸品!1級畑。
     26の店主がこよなく愛したワインです。                                                 

      感動しました!



   

    

   第3週目 11/17(木)〜11/20(日)の4日間





・ボジョレーヌーヴォー 2011  ¥900
   


      “ロマネコンティ”のスカウトを断った造り手が贈る
      ボジョレー。新酒の概念がひっくり変える!?






・ルーチェ セカンドラベル      ¥1150  


       元祖シンデレラワイン“ルーチェ”のセカンドワイン
       『ルチェンテ』 今回の企画の大目玉ワインです!
       まさに伝説と呼ぶに相応しい1本。
       ファーストはフルボトルで2万円ぐらいします。






・ドンナルーチェ 2010     白 ¥1000  


       イタリア白ワインの頂点!
       絶対、人に薦めたくなります。
       “マルヴァジアの魔術師”と呼ばれる造り手が
       贈る最高銘柄。グラスいっぱいに広がるバニラ香。
       僕だったら、このワインで女性を口説きにかかります!


   


     
      第4週目 11/25(金)〜11/27(日)の3日間





・バッカロッサ 2008   伊  ¥1050  


      ローマ近郊の限定地区でしか造られない
      土着品種ネーロブォーノ種100%で造られた
      稀少なワイン。この品種を使った
      最高の成功例として知られています。






・バローロ “フォッサティ”   ¥1100
  



     言わずと知れた“ワインの王” 王のためのワイン
     エレガントな味わいの中に潜む力強さ。
     無限のポテンシャル。ネッビオーロ種100%。
     その姿は、まさに王様!まさに宇宙!!






・ソーテルヌ貴腐ワイン  仏 白  ¥1000 

 “ル・ドーファン・ド・ギロー”        


     世界3大貴腐ワインの1つ。“ソーテルヌ”地区。
     ソーテルヌの1級シャトー“ギロー”のセカンドラベル
     しかも偉大な2005年ヴィンテージ!
     格付けシャトーの実力に良いしれますよ。





  
      

                  おっ楽しみにー。




                 ニーム店主  よねい
                






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